Veeeee iste frambuazli super creamy dondurmaaaa!!!
Malzemeler
2/3 bardak seker
2 cay kasigi misir nisastasi
3/4 cup evaporated milk
1 yumurta
2 corba kasigi misir surubu (bir dahaki sefere bal kullanacagim, misir surbunun tadini sevmiyorum)
2 bardak taze yada dondurulmus frambuaz yada cilek, bogurtlen vs. gibi meyve.
1 bardak az yagli yogurt
Yapılışı
Bir tencerede seker, nisasta, sut, yumurta ve misir surubunu iyice karistirin. Kaynayip koyulasincaya kadar pisirin ve kenara alin. Frambuazlari blendirdan gecirin. Daha sonra pisirdiginiz karisima ekleyip karistirin ve 1 bardak yogurdu da ekleyip iyice karistirin. ( Evde onceden hazirladigim krem santi vardi ben onu da ekledim.) Sonra bu karisimi 1 saat buzlukta bekletin. (Ben yarim saat beklettim.) Daha sonra karisimi, buzlukta beklemis olan dondurma makinesinin haznesine dokun ve 20-25 dk. sonra dondurmaniz hazir. Afiyet olsun. (Kivami tam istedigim gibi oldu, yumusacik krema kivaminda.)
Eger dondurma makineniz yoksa, siz karisimi direkt buzluga koyup 2 saatte bir acikartip mikserle karistirip tekrar koyarak, taki iyice koyulasip dondurma kivamini alincaya kadar bu islemi uygulayarak dondurma elde edebilirsiniz. Bu tarifi internette bir siteden okumustum.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder