Bu dondurmanın tadı, dışarıda satılan bildigimiz vanilyalı dondurma ile aynı. Hafif ve leziz. Ben seker olarak splenda kullanmıştım. Bu sekilde yaparsanız oldukca kalorisi düşük bir dondurma elde etmis olursunuz.
Malzemeler
1/2 tatli kasigi (tsp) jelatin
1 corba kasigi (tbsp) su
1 bardak (cup) az yagli sut
yarim bardak seker (ben daha az seker koydum, sizde oyle yapin bence. Ben 9 adet splenda koydum, tadi mukemmel oldu, sekeri olanlar boyle yapabilir yada kilo aliyorum diyenler icin)
yarim bardak sut tozu (1/2 cup dry milk)
1/2 tatli kasigi (tsp) vanilya esansi yada yarim paket vanilya
1+1/2 bardak krema (half & half yada heavy whipping cream)
Yapılışı
Bir tencerede jelatini suda cozun. 1 dk. bekleyin. Sonra cok hafif ateste jelatini iyice cozun. Sonra tencereyi atesten alip, icine azar azar sutu ekleyin, sekeri ekleyin. Daha sonra sut tozunu, kremayi ve vanilyayi da ekleyip, karisimi dondurma makinesinin onceden buzlukta dondurulmus kabina dokun. Bir muddet dolapta beklettikten sonra, karisimin oldugu kabi makineye yerlestirin. 20-25 dk. sonra dondurmaniz hazir. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder