Tarifi uzman tv den alarak yapmıştım. Zaten patlıcanlı olan her türlü yemek bence çok lezzetli oluyor, bu da onlardan biri.. Üzerine biber de konuluyor ama bende yoktu:))
5 Aralık 2013 Perşembe
İslim Kebabı
Tarifi uzman tv den alarak yapmıştım. Zaten patlıcanlı olan her türlü yemek bence çok lezzetli oluyor, bu da onlardan biri.. Üzerine biber de konuluyor ama bende yoktu:))
Muzlu Cevizli Muffin (Banana Nut Muffin)
Tarifi şu adresten almıştım: http://www.turkishfoodandrecipes.com/2010/03/banana-nut-muffin-muzlu-cevizli-kek.html
Bu tarifi uyguladım ve lezzetli muffinler elde ettim. Yapmak isteyenlere tavsiye ederim.
Sütlü Özel Tatlı
Bu tatlıyı, pakistanlı bir arkadadasim yeni dogum yaptigim zaman ziyarete geldiginde getirmisti. Sütün icin iyi olur demisti. Ve o zaman yanimizda kayinvalidem de vardi ve bu tatlıyı gelen misafirlere ikram etmek istemisti ve ben o zaman tadini oyle sevmistim ki, "Anne bunu o bayan bana özel getirmis, bunu ikram etme:))" demistim, bitmesin diye.. Aşırı kalorili bir tatlı evet ama lezzetli oldugu icin tarifini o bayan'dan istemistim ve sonra tekrar yapmistim. Şöyle bir bardak süt ile güzel gidiyor.
Malzemeler
2 kutu sweetened condensed milk ( Yoğunlaştırılmış şekerli süt) Bunu Türkiye'de nereden bulabilirsiniz bilemiyorum, bilen arkadaslar varsa lütfen bizimle paylaşsınlar..
6 adet yumurta
2 cubuk margarin (unsalted sweet cream butter)
1 paket file badem 227 gr. (8 oz) Bunun cok daha azinida kullansaniz olur, benimki biraz fazla kacti gibime geldi ama yinede bol bademli de cok hos.
Yapılışı
Badem haric, tum malzemeyi mikserle guzelce cirptiktan sonra bademi de ekliyoruz ve bir kasik yardimi ile malzemeye esit olarak dagitmaya calisiyoruz. 190 C (375 F) da uzeri kizarip, kurdan testi yaparak ta temiz cikana kadar pisiriyoruz. Yalniz once bu belirttigim derecede pisirip uzeri kizarmaya yakin isiyi dusurun anca pisiyor cunku. Ben isiyi 255 F (yaklasik 125 C) ye dusurdum ve icinin pismesini bu sekilde sagladim. Bu kadar afiyet olsun.
Tuzlu Kuru Pasta
Pastaneden satın alınan kuru pasta tadını sonunda yakaladım.
Malzemeler
Yarim paket margarin (1 cubuk margarin)
1 cay bardagi sivi yag (ben canola kullandim)
1 tatli kasigi tuz
2.5 corba kasigi toz seker
2 yumurta (birinin sarisi kuru pastalarin uzerine surmek icin ayriliyor)
3 corba kasigi yogurt (dolu dolu olmamali)
1 corba kasigi sirke
1 paket kabartma tozu (1 tatli kasigi)
Aldigi kadar un (hamur sert olmamali, kulak memesi kivami)
Yapılışı
Butun malzemeleri derin bir kapta yogurarak, kulak memesi kivaminda bir hamur elde ediyoruz. Sonra istedigimiz kuru pasta seklini verip, uzerlerine yumurta sarisi surup 190 C (375 F) onceden isitilmis firinda uzerleri kizarana kadar pisiriyoruz. Afiyet olsun.
Yoğurtlu ve Çikolatalı Kek
Tarifi portakalagaci'ndan almistim. http://www.portakalagaci.com/oburcuk/2006/03/yourtlu_ve_ikol.html
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)